Come funziona il digiuno intermittente
Partiamo da un assunto: digiunare fa bene a mente e corpo. Esistono molti modi per farlo, ma di recente si è riscoperta la pratica del digiuno intermittente, un modello che alterna periodi di digiuno a periodi di alimentazione. Gli studi scientifici sul digiuno intermittente sono innumerevoli e hanno evidenziato benefici su più aspetti. Non solo […]
8 dritte per tornare in forma dopo le feste
Le feste appena trascorse sono state fuori dall’ordinario: giorni e giorni passati in casa, con molto tempo a disposizione e, tutto sommato, poche cose da fare. Di certo abbiamo dato fondo alla cambusa, compensando la mancanza di abbracci e intrattenimento con piccoli e grandi peccati di gola. E non sono mancati neanche gli esperimenti culinari […]
Alimentazione e difese immunitarie
La nostra prima difesa contro virus, batteri e altri agenti patogeni è il nostro sistema immunitario e la nutrizione svolge un ruolo primario nel suo sviluppo e rafforzamento. Certo, non esistono alimenti miracolosi che ci salvano da qualsiasi malattia, né tantomeno dal COVID-19, ma avere un sistema immunitario efficiente è utile per difendersi al meglio […]
La prova costume nonostante il Coronavirus
È vero, parlare di prova costume di questi tempi sembra anacronistico. Un po’ per quello che la pandemia ha comportato nei mesi scorsi, ma anche per quel senso di sospensione che continuiamo a provare. Vorremmo che fosse tutto normale, ma di normale c’è poco. E quindi, cosa facciamo? Andiamo per timidi tentativi: gli incontri con […]
Gli zuccheri nella dieta: facciamo chiarezza
Zuccheri sì o zuccheri no? Questo è il problema! Sempre più spesso sento dire dai miei pazienti che, per ridurre i chili di troppo, hanno optato per la drastica riduzione dei carboidrati nella loro dieta, ottenendo un’immediata perdita di peso. Il contro di questo metodo è la difficoltà a mantenere il peso forma costante nel […]
